Dos investigaciones; el aceite de Lorenzo y las Cafebrerías de la del Cuauhtémoc

El aceite de Lorenzo

La película Un milagro para Lorenzo narra la travesía que paso una familia al descubrir que su hijo poseía adrenoleucodistrofía ( una enfermedad que no permite que sean procesadas ciertas grasas generando degeneración cerebral) y su forma de afrontarla.

la familia no se resigno al diagnostico dado por la medicina normal e investigan por su cuenta como poder salvar la vida de su hijo usando una metodología "apicada" ya que buscan una solución a un problema concreto: reducir las grasas que afectan al funcionamiento hasta un nivel normal. 

la forma de proceder fue una investigación documental para saber el estado actual respecto a la enfermedad, uso de analogías y metáforas para comprender el funcionamiento, planteamiento de hipótesis para solucionar el problema, registro de resultados y divulgación. 

Sin embargo al tratar de comprender un fenómeno de la existencia por medio de conceptos humanos esto lleva tropiezos y re-estructuración como fue el caso del primer abordaje con aceite de oliva puro, sin embargo proseguir con la investigación  es el factor determinante para alcanzar un resultado optimo.

Cafebrerías de la delegación Cuauhtémoc

Tema: ¿Qué caracteriza a las cafebrerías de la delegación Cuautémoc?

Metodología: mixta ( documental y de campo) 

Objetivo General: Identificar las características de una cafebrería exitosa en la delegación Cuauhtémoc. 

Objetivos Específicos:

-Localizar las cafebrerías más populares de la delegación

-Identificar las características comunes a los establecimientos  

- Comparar los servicios bridados por cada una 

-Localizar los productos y servicios mas solicitados en las cafebrerías

Esquema de trabajo

-  Localizar las cafebrerías más exitosas de la Delegación Cuauhtémoc

-  Investigar la definición y características de una cafebrería

- Visitar las 5 mejor cafeterías 

- Comparar productos y servicios de cada una 

- Entrevistar a los usuarios, dueños y empleados para profundizar en su funcionamiento